दूध शाकाहार है : वैज्ञानिक तथ्य

दूध शाकाहार की श्रेणी में है या मांसाहार की। ये आधुनिक युग के लोगों का प्रश्न हो सकता है, परन्तु यह अनादिकालीन शाश्वत सिद्धांत है कि सही रीति से प्राप्त किया गया दूध मांसाहार नहीं है बल्कि शाकाहार की श्रेणी में आने वाला शुद्ध रसाहार है…

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ऐलक निर्भयसागर इस लेख में दूध को मांसाहार कहने वाले मत का वैज्ञानिक खण्डन करते हैं। वे बताते हैं कि विधिपूर्वक प्राप्त दूध शुद्ध रसाहार है, वह एसिडिटी घटाता है और हड्डियों को मजबूत करता है। अपने अनुभव, पोषक तत्त्वों के आँकड़ों और पुराणों के प्रमाणों से गाय के दूध को मानव के लिए सर्वोत्तम बताया गया है।

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